 
Comment définissons-nous la modération ou la consommation raisonnable d'alcool? Il est difficile de définir des repères précis pour qualifier la modération puisque celle-ci dépend de votre âge, votre sexe et votre état de santé, sans parler des occasions de consommation. En effet, tant la rapidité avec laquelle l'alcool est consommé que la consommation dans le cadre d'un repas ont une influence sur l'absorption de l'alcool.
| En France, on estime qu'il ne faut pas dépasser |
 |
 |
| 3 à 4 unités d'alcool en moyenne par jour pour les hommes |
2 à 3 unités d'alcool en moyenne par jour pour les femmes |
| En France, une unité d'alcool se définit comme |
 |
un demi de bière (25cl) |
 |
un verre de vin contenant (10cl) |
 |
un verre de spiritueux (3cl) |
 |
un verre de vin de liqueur (6 cl), du type Porto, vin de Xérès ou vermouth titrant 20° |
|
En consommation occasionnelle, on estime qu'il ne faut pas dépasser 4 unités d'alcool en une seule occasion.
|
Les définitions de la modération émanant des gouvernements, varient d'un pays à l'autre. Néanmoins, au sein du corps médical, les paramètres suivants sont très largement cités: 1 à 2 verres (de 10g) par jour pour les femmes et 2 à 3 verres (10g) par jour pour les hommes.
La consommation modérée d'alcool peut avoir des effets bénéfiques sur la santé et prolonger la vie, comme l'ont montré des centaines d'études scientifiques consacrées à la consommation d'alcool. La réduction du risque d'infarctus - cause de décès la plus courante dans nos civilisations - représente le principal bénéfice constaté pour une consommation modérée. L'effet bénéfique de l'alcool dure 24 heures. Il est donc important de consommer de façon modérée et régulière.
|
| Et si je bois trop? |
| L'abus prolongé de l'alcool provoque de nombreuses pathologies potentiellement fatales, parmi lesquelles les maladies cardiovasculaires, l'accident vasculaire cérébral hémorragique, les cancers du foie, du sein, de la bouche et de la gorge, ainsi que la cirrhose.
La plupart des gens consomment pour le plaisir, y voyant une activité conviviale et de détente. En règle générale, la consommation raisonnable n'entraîne aucun dommage et est compatible avec un mode de vie sain. Il existe, toutefois, des situations où une consommation excessive ou parfois même faible, peut causer des problèmes. A titre d'exemple:
Il ne faut pas
- boire et conduire
- conduire une machine, utiliser des appareils électriques ou travailler en hauteur après avoir consommé de l'alcool
- consommer beaucoup d'alcool avant de faire du sport
- boire quand on prend certains médicaments - demandez à votre médecin si vous avez un doute
- boire de façon excessive sur un laps de temps court - cela peut entraîner, entre autres, des problèmes de santé.
|
|
Supported by:
|
| What does it mean? |
|
La consommation raisonnable d'alcool signifie une consommation conviviale et responsable entraînant du plaisir. Elle exclut toute consommation dans des situations où les effets de l'alcool pourraient mettre en danger la santé ou la sécurité d'autrui. Elle nécessite d'être conscient des risques que peut entraîner la consommation d'alcool chez les jeunes et de montrer l'exemple de la modération.
 |
Pline l'Ancien:
Rien n'est plus utile que le vin pour donner de la force à notre corps ni plus nuisible pour notre plaisir quand la modération vient à manquer.
Saint John Chrsostom:
Dieu nous a donné le vin, non pas pour que nous nous enivrions, mais pour que nous restions sobres. Il est le meilleur des médicaments, dès lors que sa consommation est guidée par la meilleure des modérations.
Hippocrate:
"Le vin convient à l'homme d'une façon merveilleuse, à condition d'être consommé raisonnablement par les malades comme par les bien portants en accord avec la situation de chaque individu".
|
|
 |
|
|
© 2000 Alcohol in Moderation
Clause de non-responsibilité
|
|
