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Bier und Gesundheit

Aus der Sicht eines Arztes
Wegen ihres geringeren Körpergewichts, kleinerer Leber, weniger Körperflüssigkeit und weniger Alkohol-Dehydrogenase (ein Enzym, das den Alkohol im Magen abbaut), wird Frauen empfohlen, weniger Alkohol als Männer zu trinken. Das sind dann 1-2 Standard „Drinks" pro Tag und nicht wie für Männer 2-3 Standard „Drinks" .

Wenn ich schwanger bin?

Frauen, die schwanger sind sollten ganz auf Alkohol verzichten. Das gleiche gilt für diejenigen Frauen, die versuchen schwanger zu werden.
Brustkrebs
Brustkrebs ist die Haupttodesursache für Frauen, und das individuelle Risiko ist je nach Vererbung unterschiedlich. Wie die „American Heart Association" feststellt, sterben relativ betrachtet jedoch mehr Frauen an Herzkrankheiten: „Eine von zwei Frauen stirbt irgendwann einmal an Herzinfarkt oder Schlaganfall; eine von zwanzig stirbt irgendwann einmal an Brustkrebs".

Die „National Cancer Institute" Studie aus dem Jahre 1998 zeigt eine J-förmige Kurve in Relation zum Alkoholkonsum, wobei ein niedrigeres Brustkrebsrisiko bei bis zu 10 Standard „Drinks" pro Woche beobachtet wird.

Wir wissen, dass das Risiko ab 30 g Alkohol pro Tag stark erhöht ist (das sind etwas weniger als 4 Standard „Drinks" oder 3 Gläser Wein). Deshalb wird angenommen, dass Frauen, die moderat trinken kein erhöhtes Risiko haben.
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